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カワハギ
2013 / 04 / 16 ( Tue )
先日、釣ってきたという、いきているカワハギをもらった。
恥ずかしながら、いきたままの魚を卸す事ができない私。

とりあえず主人に絞めてもらった。

皮をはいでいないカワハギを初めてみた。
パソコンにカワハギ調理法画面をだし
娘にスクロールしてもらいながら挑戦。

面白いほどきれいに皮がはげて
見た事のある姿に。

せっかく新鮮だから、お刺身に。

はじめて食べたけど、あまい!
めちゃめちゃおいしい!
家族全員大喜び!

また貰えるといいな〜♪
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